A cosmos de jardim, também conhecida como cosmea sensação, é uma planta muito resistente e que apresenta uma paisagem belíssima em um jardim devido a sua variação de cores.
Significados e origem
A palavra cosmos deriva do grego e significa harmonia, ordem e equilíbrio. Representa paz e simboliza alegria e amor.
A flor cosmos de jardim (nome científico: Cosmos bipinnatus, da família Asterace) tem vários significados ,de acordo com crenças religiosas, mas sua representação é sempre ligada à harmonização, à leveza e ao bem estar. O importante é achar um que se conecte a você, nem que seja apenas pela beleza de suas flores.
Cosmos é nativo do México, sul dos Estados Unidos da América, América Central e norte da América do Sul até o Paraguai. Geralmente, nasce em terrenos baldios e prados.
Dicas de cultivo do Cosmos de Jardim
1. Substrato bem drenado.
2. Como é uma planta que pode atingir de 80 cm a 1 metro de altura, não precisa de solo muito rico, pois o caule pode ficar muito alto e tombar.
3. Solo neutro a ligeiramente ácido.
4. Floresce no início de outubro anunciando o verão.
5. Ciclo de vida anual e floresce em dois meses após o cultivo.
6. As cores de suas flores são de tons rosa, branco e carmesim.
7. Adapta-se a climas variados e em vários tipos de terreno.
8. Planta de meia-sombra a sol pleno.
9. O efeito visual dos cosmos é magnífico se misturadas as flores com tons diversos e utilizadas como fundo de outras plantas menores.
10. Época de semeadura: agosto a fevereiro.
Uso na culinária
Assim como as pétalas de rosas e outras, as do cosmo também são comestíveis e muito utilizadas na culinária, até para enfeitar vários tipos de pratos, sejam doces ou salgados.
Lembre-se de que é sempre necessário verificar se, nas flores, não há nenhum tipo de inseto antes de colocá-las nos pratos.
Cosmos de Jardim Amarelo
O cosmos amarelo (cosmos sulphureus), também conhecido como cosmos-amarelo ou picão-grande, é uma planta com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Mas antes de fazer uso dessa planta com fins medicinais, é muito importante que você consulte seu médico.
O cosmos sulphureus apresenta flores amarelas, vermelhas e alaranjadas.
Independente de qual família pertence, o cosmo atrai muitos polinizadores como abelhas e borboletas. Devido ao desmatamento, muitas espécies de polinizadores estão ameaçadas de extinção, portanto precisamos protegê-las cada vez mais. A natureza agradece!
Existem mais de dez espécies de cosmos, mas apresentadas aqui são as mais comuns de se encontrar. É mais fácil adquirir sementes vendidas em saquinhos em lojas especializadas ou via internet.
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Sobre a autora
Ana Paula Ramos é pós-graduada em Língua Portuguesa pela FANELT (Niterói-RJ), foi professora durante 27 anos em Brasília e mantém um blog sobre Língua Portuguesa (www.ramosdosaber.com.br). Além disso, dedica parte de seu tempo em estudar e aplicar as artes de jardinagem e costura.
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Capa: Foto de Pixabay