Muitas pessoas acreditam que o papel das plantas em nosso mundo não é apenas o de alimentar e enfeitar, que vai muito além, que elas possuem uma missão a mais.
Geralmente, quem compartilha dessa ideia é considerada uma pessoa mística, embora, hoje, já exista comprovação científica de que, em alguns casos, ervas e plantas podem ser utilizadas como remédios.
O poder das plantas
Na verdade, aqueles chás para dor de cabeça, cólica, ansiedade, dor de estômago são usados desde remotos tempos, mas o poder das plantas e ervas sempre foi considerado, por alguns, como remédio psicológico, ou seja, nem sempre levado a sério. Mesmo assim, muito usado! Quem nunca usou uma plantinha pra aliviar o que comeu de gorduroso? Quem nunca usou umas folhinhas de boldo?! Santo remédio depois daquela feijoada. E quem não sossegou o coração com uma boa xícara de chá de erva cidreira?
O bom é que são muitas plantas e ervas capazes de nos ajudar, além de enfeitar ou nos alimentar. O poder das plantas e ervas é tão variado, que é possível construir uma horta bem diversa, capaz de nos atender em muitas frentes, seja como alimento, remédio, banhos, etc.
As ervas e plantas mais conhecidas e usadas
Vamos falar, hoje, especialmente, sobre o ALECRIM (Rosmarinus officinallis)(Salvia Rosmarinus) mas entre as mais reconhecidas, também podemos citar:
- Árvore da felicidade (Polyscias fruticosa)
- Arruda (Ruta graveolens)
- Babosa – Aloe-vera (Aloe arboresceus)
- Boldo (Plectranthusbrus barbatus)
- Capim-limão (Cymbopogon citratus)
- Camomila (Matricaria chamomilla)
- Chapéu-de-couro (Camellia sinensis)
- Comigo-ninguém-pode (Dieffenvachia maculata)
- Erva-cidreira (Melissa Officinalis)
- Erva-doce ( Ocimum guineensis)
- Espada-de-São Jorge (Sensevieria trifasciata)
- Guiné (Petiveria tetrandra)
- Hortelã (Mentha sativa)
- Louro ( Laurus nobilis)
- Manjericão (Ocimum americanum, Ocimum minimum)
- Pitanga (Eugenia uniflora)
- Quebra-pedra (Justicia gendarussa)
- Sálvia (Sálvia divinorum. Sálvia officinalis)
- Salsa (Ipomoea pescaprae)
Como cada uma delas pode nos ajudar
As ervas acima citadas são conhecidas e indicadas para diversas situações. Na verdade, existem centenas de ervas e plantas que são utilizadas para chás, banhos, rituais, cuidados com a beleza, etc. Nesse artigo vamos falar do Alecrim. E em outra oportunidade falaremos da Arruda.
Alecrim (Rosmarinus officianallis)
O Alecrim é uma erva bem popular e o seu aroma é considerado pela maioria das pessoas como muito agradável.
Conhecida também como a “erva da alegria”, chamada assim por conta de seus óleos essenciais que são estimuladores de neurotransmissores do bem estar.
O nome Rosmarinus, vindo do latim, significando “orvalho do mar” por causa das flores azuladas nas praias do Mediterrâneo.
Muito se utilizava do alecrim para desinfetar os quartos de doentes e afastar as energias ruins, na época medieval.
A lenda do Alecrim
Quando Maria fugiu para o Egito, levando no colo o menino Jesus, as flores do caminho iam se abrindo à medida que a sagrada família passava por elas.
O lilás ergueu seus galhos orgulhosos e emplumados, o lírio abriu seu cálice.
O alecrim, sem pétalas nem beleza, entristeceu lamentando não poder agradar o menino. Cansada, Maria parou à beira do Rio e, enquanto a criança dormia, lavou suas roupinhas. Em seguida, olhou a seu redor, procurando um lugar para estendê-las.
‘O lírio quebrará sob o peso, e o lilás é alto demais’.
Colocou-as então sobre o alecrim e ele suspirou de alegria, agradeceu de coração a nova oportunidade e as sustentou ao Sol durante toda a manhã.
“Obrigada, gentil alecrim! disse Maria. Daqui por diante, ostentarás flores azuis para recordarem o manto azul que estou usando. E não apenas flores te dou em agradecimento, mas todos os galhos que sustentaram as roupas do pequeno Jesus, serão aromáticos.
Eu abençoo folha, caule e flor, que a partir deste instante terão aroma de santidade e emanarão alegria.”
(Narrativa popular, autoria desconhecida)
Benefícios do Alecrim – para que e como pode ser usado
Na saúde
Ação: aromática, antidepressiva, antisséptica, parasiticida, carminativa, antiespasmódica.
Uso: folhas e ramos. (desidratadas o aroma do chá é mais atuante)
Indicações: Pode ser usado para alívio de dores musculares. Antidepressivo. Alívio para dor ciática.
Como usar: Chá de infusão. Coloque de 1 a 2 colheres de chá da erva seca numa xícara e derrame sobre ela água fervente, deixe tapado, em infusão por 15 minutos. Beba três vezes ao dia. Prefira não adoçar. Caso só beba adoçado, use o mínimo de açúcar ou utilize mel ou ainda açúcar mascavo. O ideal é que não seja adoçado.
Na saúde e beleza
Indicações: para estimulante capilar, crescimento dos fios, diminuição de queda, aumento de brilho e de força para os cabelos.
Como usar: Lave normalmente o cabelo com shampoo e depois use o chá de alecrim no cabelo. Existe a opção de óleo de alecrim, mas existe a possibilidade de irritações no couro cabeludo.
Na cozinha
Indicações: para uso na cozinha, é um tempero que pode ser usado em diversos alimentos. Utilizado para temperar as mais variadas carnes, como frango, porco, boi, peixes. Batatas assadas e outros legumes. Sopas e molhos com base de tomate. Muitas receitas de pães recebem o alecrim como aromatizante. Também se coloca alecrim no azeite e em manteigas, dando um aroma especial. Na linguagem da culinária, o alecrim aparece como a erva que traz frescor e um toque diferente e agradável no sabor. Quando assar os legumes, prefira colocar ramos inteiros na assadeira, para que o sabor e o aroma do alecrim, se espalhe, por todo o alimento. No caso de carnes, molhos e pães, melhor colocar somente folhas, nada de galhos grossos, melhor nesse caso a erva desidratada. Em saladas com folhas frescas, o alecrim pode dar um sabor meio amargo.
Mais usos com Alecrim
Água saborizada
Em uma jarra com água coloque ramos de alecrim fresco, acrescente fatias de limão (retire as partes brancas pra não amargar) e/ou laranja e algumas folhas de hortelã, deixe na geladeira por meia hora, para misturar bem os sabores e depois se hidrate aproveitando essa bebida saborosa e de quebra ganhe benefícios para a memória.
Sono tranquilo
A sabedoria popular diz que colocar no travesseiro, dentro da fronha ou abaixo dele, galhinhos frescos de alecrim fará você ter um sono sem pesadelos e sem interrupções. O perfume característico do alecrim, melhora o stress, proporcionando relaxamento mental, melhorando sua disposição. Quando os galinhos secarem, troque por outros e jogue os que foram usados num local com terra, como seu quintal, algum jardim.
Bom Ambiente
Prepare uma infusão de alecrim em água. Deposite depois de coada num borrifador. Você pode usar no ambiente que desejar. O cheiro do alecrim libera substâncias relaxantes que tranquilizam, promovendo bem estar.
Proteção e boas energias
Nas crenças populares, em algumas tradições culturais, como as benzedeiras, o alecrim é capaz de afastar inveja, mau olhado e sonhos ruins. Por isso, recomenda-se ter um pé de alecrim em sua casa, perto da sua porta para atrair prosperidade, afastar energias ruins e atrair as boas.
Banho
O banho de ervas é uma prática antiga e muito usada para várias necessidades. No caso, o alecrim é muito conhecido pelo seu aroma e sabor, por isso muito usado em culinária, mas ele também possui propriedades medicinais. O alecrim é considerado rico em antioxidantes e estimulantes, capazes de combater a ansiedade e sintomas consequentes, como a dor de cabeça.
Tomar banho de alecrim traz renovação de energias, purifica sua vibração energética e traz proteção espiritual.
Preparar um banho de alecrim é muito simples. Coloque 2 litros de água para ferver. Apague o fogo. Adicione o alecrim (2 a 3 galinhos) e deixe por 15 m com a panela tampada. Aguarde aliviar a quentura. Tome seu banho de higiene e depois o banho de alecrim. O banho de alecrim deve ser jogado do pescoço para baixo, sempre fazendo orações e pedindo por limpeza espiritual e proteção. Os galhos que foram usados no banho, devem ser descartados na terra, no seu quintal ou no jardim. A quantidade das folhas foi apenas sugerida. Diz a sabedoria popular que ao colher o alecrim para o banho, você deve pedir licença e agradecer a mãe natureza por poder usar a erva. Na hora do banho você deve mentalmente pedir a erva que realize o que você deseja, desse jeito você estará intencionando o banho.
Atenção
O chá de alecrim não deve ser consumido por crianças menores de 12 anos. Pessoas com doenças no fígado, epilepsia ou que usam remédios anticoagulantes, diuréticos, lítio e medicamentos para pressão arterial, precisam sempre consultar o médico antes de tomar o chá de alecrim.
Para evitar reações adversas, o consumo do chá de Alecrim deve ser de até três semanas seguidas. Sendo três vezes ao dia. Aguardar uma semana para novamente consumir.
As mulheres gestantes, devem evitar o chá de alecrim, pelo risco de estimular as contrações uterinas. No caso de mulheres que estejam amamentando, também deve ser evitado. Não existe comprovação científica que confirme ou não a segurança nesses casos.
Quando consumido em excesso, pode causar sintomas gerais como náuseas e vômitos, dor de cabeça, reações alérgicas, como erupções na pele ou prurido corporal.
Os ramos de Alecrim devem sempre ser renovados, pois podem ficar mofados e perder o bom aroma da erva.
Comentários
E agora? Se você ficou com vontade de ter um vaso com alecrim plantado, mãos a obra, mas certifique-se de todas as dicas para fazer um bom plantio. O alecrim tem lá suas manhas. Caso o seu entusiasmo com a planta não tenha chegado a tanto, adquira no supermercado, no setor de verduras, sempre tem. O alecrim está geralmente pertinho do cheiro verde. Faça sua água saborizada e aproveite bem essa erva deliciosa.
Bibliografia:
1. Alecrim, a erva que alegra a alma; disponível em titividal.com.br (https://titividal.com.br/alecrim-a-erva-que-alegra-a-alma/)
2. Chá de alecrim: descubra o potencial da infusão para a saúde; disponível em VEJA SAÚDE (https://saude.abril.com.br/alimentacao/cha-de-alecrim-beneficios)
3. Alecrim: para que serve e como usar; disponível OFICINA DE ERVAS – FARMÁCIA FITOTERÁPICA (https://www.oficinadeervas.com.br/conteudo/alecrim-para-que-serve-e-como-
4. O guia completo das plantas medicinais: ervas de A e Z para tratar doenças, restabelecer a saúde e o bem-estar – David Hofmann, editora CULTRIX.
