Olá! Mais uma vez estamos de volta à prática da jardinagem e hoje o assunto é, especialmente, horta! Comer o que se planta é muito bom. E com a certeza de que não há agrotóxicos na história, ou melhor, na horta, fica melhor ainda, não é mesmo?
Já imaginou ter um cantinho como esse na sua casa? Para quem mora em apartamento é uma boa pedida! Dá para se plantar quase tudo, acredite!
Quando iniciou a pandemia, todos nós ficamos meio confinados em casa e foi nessa época que comecei a me interessar mais ainda por plantas. Como já tinha uma horta em casa com vários canteiros, meio que abandonada, fui me interessando em reativá-la. E nas minhas pesquisas e cursos online descobri que nem tudo pode ser plantado num mesmo canteiro.
Você sabe quais as hortaliças que podem ser plantadas juntas com outras? Jamais pensei que existisse planta que gostasse de reinar sozinha, onde quer que fosse.
Conforme fui estudando e até ouvindo os mais velhos, aprendi que nem todo mundo gosta de viver tão pertinho…Sim, há plantas amigas e outras não tão amigas assim. Mas por que não se pode plantar tudo junto?
Alelopatia
Segundo o botânico austríaco Hans Molisch (1856-1937), conforme consta no site da ECYCLE, a alelopatia é “a capacidade das plantas superiores ou inferiores produzirem substâncias químicas que, liberadas no ambiente de outras, influenciam de forma favorável ou desfavorável o seu desenvolvimento.”
Portanto, vale a pena saber quais as espécies que podem conviver no mesmo vaso ou canteiro e não arriscar a vida de nenhuma delas.
Abaixo estão algumas opções de combinações possíveis para você ter um caminho a seguir. As espécies de cada grupo podem ser plantadas no mesmo canteiro. Vale pesquisar também para descobrir outras formas possíveis de boa vizinhança.
Apesar das hortaliças terem uma série de benefícios para a saúde, é sempre bom consultar o médico para saber se você pode ou não usar na sua cozinha, ok?
Grupo 1 – Espécies do Mediterrâneo
Algumas espécies do Mediterrâneo preferem um solo mais leve, bastante sol, vento, substrato adubado (você pode colocar areia de construção também junto ao substrato, proporção 50%/ 50% para deixar o solo mais drenado). Eis algumas delas com suas ações principais e cultivo:
. Salsão (aipo): antirreumática, carminativa, antiespasmódica, diurética, reduz a pressão arterial, antisséptico urinário e anti-inflamatório. Multiplica-se por sementes na primavera e é colhido de meados do verão até o outono.
. Lavanda: antiespasmódica, alivia a ansiedade, antidepressiva, neuroprotetora e antimicrobiana. Multiplica-se por sementes ou por estaquia e precisa de muito sol. As flores são colhidas no alto verão.
. Camomila: anti-inflamatória, antialérgica, antiespasmódica, relaxante e carminativa. Multiplica-se por sementes. São semeadas na primavera ou no outono, e as flores são colhidas no verão, já totalmente desenvolvidas.
.Tomilho: antisséptica, tônica, alivia espasmos musculares, expectorante, combate parasitoses e antioxidante. Multiplica-se por sementes ou divisão da raiz na primavera e prefere solo leve e calcário. As partes aéreas são colhidas no verão.
. Orégano: o óleo é usado para dor nos dentes, ajuda em infecções agudas e crônicas nos tratos gastrointestinais e respiratórios. Desenvolve-se em solo calcário.
. Sálvia: antisséptica, adstringente, expectorante, tonifica os nervos e é estrogênica. Multiplica-se por semente na primavera e as plantas são substituídas após completarem 3-4 anos. As folhas são colhidas no verão.
Lembre-se de que, na culinária, todas as ervas mencionadas acima fornecem maravilhosas refeições. Descubra o sabor de cada uma criando seus próprios pratos.
Grupo 2 – Espécies de clima tropical
As espécies de clima tropical preferem solo mais argiloso, adubado e com umidade. São elas:
. Manjericão: pode ser cultivado por sementes e as partes aéreas são colhidas no início do verão, antes que as flores desabrochem. É antiespasmódica, analgésica, reduz o açúcar no sangue, reduz a febre, adaptogênica e anti-inflamatória.
. Salsa: cultivo por sementes e folhas colhidas da primavera até o outono. Os frutos são colhidos assim que amadurecem. É um suplemento natural de vitaminas e minerais, as sementes têm ação diurética e podem ajudar no tratamento de gota, reumatismo e artrite.
. Cebolinha: cultivo por sementes. Evita o coágulo sanguíneo e o alto índice de vitamina C ajuda na elasticidade dos capilares sanguíneos e na assimilação do ferro.
. Alface: O leite que sai do talo é calmante e as folhas combatem a insônia. Gosta de sol fraco (2 horas)
As donas do pedaço na horta
Neste grupo estão aquelas que ficam melhor sozinhas, seja por liberarem algo que prejudica outras, por crescerem demais ou por terem raízes que invadem o espaço alheio.
. Hortelã: Multiplica-se por sementes. É antiespasmódica, estimula a sudorese, antimicrobiana, analgésica, e carminativa.
. Louro: Popular como planta de jardim. Suas folhas são colhidas durante todo o ano. Entre outros usos, na culinária, as folhas promovem a digestão e a absorção dos alimentos. Possuem efeito positivo semelhante à hortelã.
. Alecrim: Multiplica-se por sementes ou estacas. Prefere um clima quente e moderadamente seco. Suas ações principais: tônica, estimulante, adstringente, calmante, anti-inflamatória e antioxidante.
. Erva-doce: O uso principal dos frutos é aliviar distensão abdominal, acalmam dor de estômago, estimulam o apetite, são diuréticos e anti-inflamatórios.
. Coentro: Multiplica-se por semente. Não gosta de sol direto nem de terra muito úmida. Tem efeito diurético, ajuda a controlar o açúcar no sangue.
As plantas amigas de todas
. Capuchinha
. Tagete (cravo-de-defunto)
Essas duas protegem a horta de pragas e a capuchinha ainda é comestível. Plante algumas dessas em seus canteiros e vasos.
Além da capuchinha e da tagete, é válido lembrar que outras plantas também são boas vizinhas, não necessariamente plantadas no mesmo vaso/canteiro, mas próximas à horta.
. Boldinho e arruda espantam certas pragas devido ao forte odor de suas folhas.
Agora que você já sabe quais espécies podem ser plantadas juntas, já pode adquirir suas primeiras sementes. Segue alguns links da Amazon para sua análise de custo-benefício.
As amigas da horta que ninguém nota
Minhoca: ajuda na aeração do solo e transforma resíduos orgânicos em húmus.
Abelha: importante polinizadora.
Joaninha: come pulgão.
Borboleta: embeleza sua horta.
Dicas gerais para a sua horta
- Verifique sempre a origem da planta e seu habitat. Isso ajuda na hora de escolher as boas amigas.
- Caso você escolha plantar ainda em sementes, não se esqueça de olhar as recomendações no verso da embalagem.
- Sempre faça uma ronda em sua horta para verificar se todas as plantas estão bem.
- Se possível, utilize receitas caseiras para fazer inseticida.
- Horta bem cuidada impede o aparecimento de pragas (cochonilhas, pulgões, formiga cortadeira, lesma e caramujo são chegados a uma horta). Atenção!
- Regue suas plantas antes de usar inseticida e evite as horas quentes do dia.
- Plante flores perto da horta para atrair borboletas e abelhas.
- Respeite o habitat de sua planta e crie um ambiente adequado a ela.
Agora é só planejar o que será plantado em sua horta, seja em canteiros ou em vasos. Não se esqueça de verificar a época correta de cultivo para suas plantas para não perder tempo, dinheiro e ficar frustrado.
Vamos à horta!
E aí, ficou com alguma dúvida? Mande suas sugestões e críticas. Compartilhe com seus amigos. A troca de experiência é sempre válida.
Até a próxima!
Autora: Ana Paula Ramos
Bibliografia:
- Chevallier, Andrew. O grande livro das plantas medicinais. Publifolha.
- Costa, Carol. Horta em vasos.100 cartas com dicas e plantas ideais para cultivo. Matrix.
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